Modul Ajar Kurikulum Merdeka Pemangkasan Tanaman Perkebunan Kelas XI

 

MODUL AJAR 

KURIKULUM MERDEKA 

PEMANGKASAN TANAMAN PERKEBUNAN

 DISUSUN OLEH :

MARLYA FAHMI, S.P.

 

 

INFORMASI UMUM

1.      Identitas Modul

Jenjang/ Satuan Pendidikan    : SMK Negeri 1 Karang Baru

Mata pelajaran                         : Agribisnis Tanaman Perkebunan

Judul Modul                            : Pemangkasan Tanaman Perkebunan

Kelas                                       : XI

Alokasi Waktu                        : 19 JP x 45 Menit

Pertemuan                               :  1 x 9 JP

 

2.      Kompetensi Awal

Sebelum mempelajari materi ini, peserta didik diharapkan memiliki kemampuan dasar tentang tanaman perkebunan yang memerlukan perlakuan khusus “Pemangkasan”.

 

3.      Profil Pelajar Pancasila

Beriman, bertaqwa, berakhlak mulia, Mandiri, Kreatif dan bergotong royong.

 

4.      Sarana/Prasarana

a.      Sarana

Modul, ebook, portal online, alat- alat pemangkasan (guntig pangkas, parang, gunting gergaji bergalah), laptop, LCD projector. Jaringan wi fi, you tube.

 

b.      Prasarana

Lab kebun, ruang kelas, lahan perkebunan.

 

 

5.      Target Peserta Didik

Kelas                                       : XI

Peserta didik                        : Reguler

Jumlah Peserta didik         : 21

 

6.      Model dan Metode Pembelajaran

Model Pembelajaran Problem Basic Learning

Metode pengelajaran observasi, diskusi dan kerja kelompok

 

7.      Ketersedian Materi

Pemangkasan tanaman dilakukan dengan tujuan:

1) Untuk mengurangi beban tanaman sehingga keberadaan daun, ranting, dan buah yang terlampau lebat dapat dikurangi serta tanaman dapat menghasilkan buah dengan kualitas dan kuantitas lebih baik

2) Dapat memperbaiki kondisi lingkungan tanaman seperti kelembaban, udara, cahaya, sirkulasi angin, dan suhu sehingga aktifitas fotosintesis dapat berlangsung dengan baik, normal, serta produksi oksigen dari tanaman semakin banyak

 3) Memperbaiki kondisi tanaman sehingga sistem pembuahan terangsang dan produksi pada tanaman semakin meningkat

4) Mengontrol arah pertumbuhan tajuk tanaman, dan

5) Untuk mendapatkan kerangka pohon yang kuat.

Jenis pemangkasan :

-          Pemangkasan bentuk

-          Pemangkasan produksi

-          Pemangkasan pemeliharaan

-          Pemangkasan Peremajaan

8.      Kata Kunci

Pemangkasan, bentuk, produksi, pemeliharan, peremajaan, arah pertumbuhan.

 

 

KOMPONEN INTI

 

1.      Tujuan Pembelajaran

 

Elemen	Capaian Pembelajaran
Pemangkasan tanaman	peserta didik mampu melakukan pemangkasan tanaman meliputi berbagai teknik pemangkasan (bentuk, pemeliharaan, produksi dan/atau peremajaan) untuk mengoptimalkan hasil baik secara kuantitatif maupun kualitatif sesuai komoditas tanaman menggunakan metode konvensional dan/atau alat modern.

 

Selanjutnya bisa diisi dengan tujuan pembelajaran yang ingin dicapai dengan menggunakan kata kerja operasional:

Kode TP	Tujuan Pembelajaran Elemen Masing-Masing
PK 11.1	-          Peserta didik mampu menjelaskan tujuan pemangkasan tanaman perkebunan
PK 11.2	-          Peserta didik mampu mengidentifikasi berbagai tekhnik pemangkasan tanaman perkebunan
PK 11.3	-          Peserta didik mampu Memahami prinsip pemangkasan
PK 11.4	-          Peserta didik mampu melakukan pemangkasan tanaman perkebunan

 

2.      Asesmen

Asasmen boleh dilakukan dengan berbagai jenis asasmen yang cocok pada kelas yang ingin diajarkan.

a.      Asesmen diagnostik

Dilakukan oleh guru dengan mengajukan pertanyaan pada kondisi kelas dan materi terkait hal yang dibahas dalam materi.

1.      Dapatkah kamu menjelaskan tujuan dari pemangkasan tanaman perkebunan ?

2.      Bagaimanakah teknik pemangkasan yang umum digunakan dalam perkebunan?

3.      Bagaimana pemangkasan tanaman perkebunan dapat membantu dalam memperbaiki struktur tanaman?

 

 

b.      Asesmen Sumatif

Adalah asasmen yang dilakukan untuk memastikan ketercapaian seluruh tujuan pembelajaran. boleh dilakukan dalam bentuk soal atau hanya hasil telaah dari tugas yang diberikan.

Judul Proyek: Rancang Rencana Pemangkasan Tanaman Perkebunan

Instruksi: Kerjakan proyek berikut dengan membuat rencana pemangkasan tanaman perkebunan berdasarkan panduan yang diberikan.

Panduan:

1.    Pilihlah salah satu tanaman perkebunan yang ingin Anda fokuskan dalam proyek ini, seperti kelapa sawit, kopi, atau teh.

2.    Buatlah laporan tulisan yang mencakup hal-hal berikut:

a. Deskripsi singkat tentang tanaman perkebunan yang Anda pilih, termasuk karakteristik, kebutuhan tumbuh, dan tujuan budidaya.

b. Jelaskan mengapa pemangkasan diperlukan dalam perawatan tanaman perkebunan tersebut dan sebutkan tujuan pemangkasan.

c. Identifikasi dan jelaskan teknik-teknik pemangkasan yang tepat untuk tanaman perkebunan tersebut. Sertakan ilustrasi atau gambar yang memperjelas teknik-teknik tersebut.

d. Rancanglah rencana pemangkasan yang terperinci untuk tanaman perkebunan tersebut. Termasuk informasi mengenai waktu pelaksanaan pemangkasan, alat yang dibutuhkan, cabang-cabang yang harus dipangkas, dan bagaimana membuang potongan yang telah dipangkas.

e. Diskusikan manfaat dan dampak yang diharapkan setelah pemangkasan dilakukan.

f. Sertakan sumber referensi yang digunakan dalam laporan.

Penilaian akan berdasarkan:

1.    Kualitas dan kelengkapan laporan.

2.    Pemahaman tentang tanaman perkebunan yang dipilih.

3.    Kemampuan untuk menjelaskan tujuan pemangkasan dan teknik-teknik pemangkasan dengan jelas.

4.    Kreativitas dan efektivitas dalam merancang rencana pemangkasan.

5.    Kemampuan menyusun laporan dengan bahasa yang baik dan benar serta referensi yang valid.

Catatan: Pastikan untuk mematuhi tata bahasa dan mengikuti petunjuk secara rinci. Serahkan laporan Anda sesuai dengan tenggat waktu yang ditentukan.

Proyek ini akan memberikan kesempatan kepada Anda untuk mendalami pemahaman tentang pemangkasan tanaman perkebunan secara lebih mendalam serta melatih keterampilan menulis dan presentasi. Semoga proyek ini membantu dalam pembelajaran Anda. Selamat mengerjakan!

 

 

3.      Pemahaman Bermakna

Jelaskan tentang pemahaman yang ada dalam modul dan materi yang disampaikan. Hal ini merujuk pada materi yang ditulis pada identitas modul:

1.    Peningkatan produktivitas: Pemangkasan tanaman perkebunan dilakukan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen. Dengan menghapus ranting atau bagian tanaman yang tidak produktif atau sakit, energi dan sumber daya tanaman dapat diarahkan ke pertumbuhan dan perkembangan yang lebih baik pada bagian yang tersisa, menghasilkan panen yang lebih baik.

2.    Pengaturan bentuk dan ukuran tanaman: Pemangkasan memungkinkan petani untuk mengatur bentuk dan ukuran tanaman. Ini penting dalam mengoptimalkan penggunaan lahan dan memfasilitasi aksesibilitas untuk perawatan lebih lanjut, seperti penyemprotan pestisida atau pemanenan.

3.    Peningkatan sirkulasi udara dan sinar matahari: Pemangkasan yang tepat dapat membantu meningkatkan sirkulasi udara dan pencahayaan di antara tanaman. Ini membantu mencegah pertumbuhan jamur atau penyakit yang berkaitan dengan kelembaban yang tinggi, dan juga memastikan bahwa semua bagian tanaman menerima jumlah sinar matahari yang cukup untuk fotosintesis.

4.    Perawatan kesehatan tanaman: Pemangkasan juga berperan penting dalam perawatan kesehatan tanaman. Dengan menghilangkan bagian tanaman yang terinfeksi penyakit atau serangga, pemangkasan membantu mengendalikan penyebaran infeksi dan menjaga tanaman tetap sehat secara keseluruhan.

5.    Pemangkasan untuk pembentukan bunga dan buah: Beberapa tanaman perkebunan memerlukan pemangkasan yang tepat untuk mempromosikan pembentukan bunga dan buah yang optimal. Dengan menghapus cabang yang tidak produktif atau bersaing, tanaman dapat mengalokasikan sumber daya yang cukup untuk perkembangan bunga dan buah, meningkatkan hasil panen.

 

 

4.      Pertanyaan Pemantik

pertanyaan yang diajukan untuk memantik pengetahuan tentang apa yang ingin dicapai pada pemahaman bermakna atau tujuan pembelajaran.

Pertanyaan Pemantik :

1.      Tunjukkan gambar “alat – alat pemangkasan tanaman (cangkul, gunting, dll” lalu tanyakan apakah peserta didik mengenal benda2 ini ?

2.      Mengapa pemangkasan tanaman perkebunan penting dalam budidaya tanaman perkebunan ?

 

5.      Kegiatan Pembelajaran

Boleh dibuat dalam bentuk tabel sebagai berikut:

Langkah Pembelajaran 1

Pendahuluan 30 Menit
1.	Guru mengucapkan salam dan  menanyakan kesiapan peserta didik untuk belajar
2.	Guru memperkenalkan masalah: guru memperkenalkan masalah atau situasi yang melibatkan pemangkasan tanaman perkebunan kepada peserta didk. Misalnya, dengan memberikan contoh tanaman buah yang tidak menghasilkan buah dengan baik. Lalu Guru menjelaskan bahwa pemangkasan dapat menjadi solusi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas tanaman.
3.	Guru menjelaskan tujuan pembelajaran: Guru menjelaskan  tujuan dari pembelajaran ini adalah agar mereka memahami pentingnya pemangkasan dalam perkebunan, mengenal teknik-teknik pemangkasan yang umum digunakan, dan memahami manfaatnya dalam meningkatkan hasil panen.
Inti 120 Menit
1.	Guru membagi peserta didik menjadi 3  kelompok
2.	Guru menugaskan siswa untuk melakukan penelitian mandiri tentang pemangkasan tanaman perkebunan. Setiap kelompok melakukan penelitian mandiri dengan jenis tanaman yang berbeda (kakao, kopi dan kelapa sawit) diferensiasi produk. Minta mereka mencari informasi tentang jenis-jenis pemangkasan, teknik yang digunakan, kapan dan bagaimana pemangkasan dilakukan, serta manfaat dan dampaknya terhadap tanaman.
3.	Diskusi kelompok: Guru menugaskan peserta didik untuk berdiskusi tentang pengetahuan yang mereka peroleh dari penelitian mandiri. Guru meminta peserta didik berbagi informasi, membandingkan ide, dan merumuskan pemahaman mereka tentang pemangkasan tanaman perkebunan. Guru memfasilitasi diskusi dan memberikan pertanyaan yang mendorong pemikiran kritis dan refleksi.
4.	Guru memberikan 3 kasus tanaman yang berbeda  ( diferensisasi produk)atau skenario terkait dengan pemangkasan tanaman perkebunan kepada masing-masing kelompok. Guru meminta peserta didik menerapkan pengetahuan dan pemahaman mereka untuk merencanakan dan menggambarkan langkah-langkah pemangkasan yang tepat dalam situasi tersebut.
5.	Presentasi dan refleksi: Setiap kelompok diminta untuk melakukan presentasi tentang solusi yang mereka temukan dalam studi kasus. Peserta didik dapat menjelaskan alasan di balik langkah-langkah yang mereka pilih dan bagaimana pemangkasan tersebut dapat memberikan manfaat. Setelah presentasi, Guru memberikan waktu untuk refleksi dan diskusi mengenai pendekatan yang diambil oleh setiap kelompok.
Penutup 30 Menit
1.	Evaluasi: Guru member tugas evaluasi berupa pertanyaan atau latihan yang menguji pemahaman peserta didik tentang materi pemangkasan tanaman perkebunan. Dengan ini, Anda dapat mengevaluasi sejauh mana peserta didik telah memahami konsep dan penerapannya.
2.	Refleksi dan umpan balik: Guru mengajak peserta didik untuk merefleksikan pembelajaran mereka dan membagikan umpan balik mengenai kegiatan pembelajaran. Guru memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk menyampaikan pendapat, pertanyaan, atau saran terkait pembelajaran pemangkasan tanaman perkebunan.
3.	Guru menyampaikan materi untuk minggu depan   Guru menutup pembelajaran dengan mengucapkan salam
4.	Guru memberikan tugas individu soal evaluasi dikumpulkan pada minggu depan
5.	Guru menutup pembelajaran dengan mengucapkan salam

 

 

6.      Penilaian Pembelajaran (Asasmen akhir)

a.       Tertulis

1.      Apa tujuan utama dari pemangkasan pada tanaman kakao, kopi, dan kelapa sawit?

2.      Jelaskan tiga manfaat utama dari pemangkasan tanaman kakao, kopi, dan kelapa sawit.

3.      Apa perbedaan antara pemangkasan pembentukan dan pemangkasan pemeliharaan pada tanaman kakao, kopi, dan kelapa sawit?

 

7.      Pengayaan

Pengayaan merupakan program pembelajaran yang diberikan kepada peserta didik yang telah melampaui Kriteria Ketuntasan Minimal atau KKM (75), diberikan segera setelah peserta didik diketahui telah mencapai KKM berdasarkan hasil penilaian harian. biasanya hanya diberikan sekali, tidak berulang kali sebagaimana pembelajaran remedial. Bisa dibuat dalam bentuk tabel

No	Langkah-Langkah Kegiatan	Target Hasil
1.	Diskusikanlah dengan teman kelompokmu, risiko atau bahaya yang dapat terjadi jika pemangkasan tanaman kakao, kopi, dan kelapa sawit dilakukan secara tidak benar.	Ada kelompok dengan nama masing-masing
2.	Presentasikan hasilnya kepda kelompok lain	Ada laporan

 

8.      Remedial

Bagi peserta didik setelah melakukan tes tertulis pada akhir pembelajaran yang belum memenuhi KKTP (75), maka akan diberikan pembelajaran tambahan (Remidial Teaching).

Test Tertulis :

   1.       Jelakan tujuan pemangkasan tanaman perkebunan

2.      Jelaskan perbedaan antara pemangkasan pembentukan dan pemangkasan pemeliharaan pada tanaman perkebunan.

Penjelasan :

a.       Soal yang diberikan berbeda dengan soal sebelumnya namun setara.

b.      Nilai akhir yang akan diambil adalah nilai hasil tes terakhir.

c.       Peserta didik yang sudah tuntas (=KBM) dipersilakan untuk ikut bagi yang  berminat untuk memperbaiki nilai.

 

9.      Refleksi

a.      Refleksi Guru

Refleksi adalah kegiatan yang dilakukan dalam proses belajar mengajar dalam  bentuk penilaian tertulis dan lisan oleh guru untuk peserta didik dan mengekspresikan kesan konstruktif, pesan, harapan dan kritik terhadap pembelajaran yang diterima, Guru dapat mengajukan pertanyaan kepada peserta didik,dengan minta pendapat tentang cara mengajar, suasana pembelajaran,pemahaman pembelajaran.ataupun meminta kritik dan saran kepada peserta didik terhadap pembelajaran dan dirinya.hal ini dapat dilakukan menjelang pembelajaran berakhir sehingga tidak menggangu pembelajaran

     Refleksi Guru:

1.      Apakah kegiatan membuka pelajaran yang saya lakukan dapat mengarahkan dan mempersiapkan peserta didik mengikuti pelajaran dengan baik?

……………………………………………………………………

2.      Bagaimana tanggapa peserta didik terhadapt materi atau bahan ajar yang saya  sajikan sesuai yang diharapkan? (apakah materi terlalu tinggi,terlalu rendah, atau sesuai dengan kemampuan awal peserta didik) ?

…………………………………………………………………

b. Refleksi siswa